Sladké dobroty

Teplé Teplé
Slané dobroty

Teplé Teplé
Netradiční dobroty

Teplé Teplé
Švestkové tartaletky Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Náhled
Doba přípravy: 90 min

Typ přípravy: Pečení

Dobrota: Studená, Sladká
Ingredience
  • červené slívy - 600 g
  • citron - 1
  • dia meruňková marmeláda - 30 g
  • dia povidla - 60 g
  • dia sladidlo - 75 g
  • hladká mouka - 250 g
  • hroznový cukr na posypání - 1 lžíci
  • máslo - 170 g
  • máta - na ozdobení
  • tuk do formiček - a mouku
  • vejce - 1
Ingredience

1. Omyjeme citron a kůru najemno nastrouháme. Máslo nakrájíme na malé kousky a k němu přidáme mouku, umělé sladidlo, vejce a citronovou kůru. Těsto uhněteme dohladka. Přiklopené necháme v chladu asi 30 minut odpočinout.<br /> <br /> 2. Slívy důkladně opláchneme, rozpůlíme a zbavíme pecek. Potom je nakrájíme na tenké plátky.<br /> <br /> 3. Speciální formičky na tartaletky s odnímatelným dnem a průměrem 12 cm vymažeme tukem. Těsto vyválíme na pomoučeném vále do placky o tloušťce asi 4 až 5 mm. Z ní vykrojíme kolečka o průměru zhruba 13 až 14 cm a opatrně je vtlačíme do formiček. Potom je potřeme tenkou vrstvou povidel a poklademe plátky slív. V předehřáté troubě (elektrický sporák 200 °C / plyn stupeň 3) pečeme přibližně 30 minut.<br /> <br /> 4. Mezitím si umícháme dohladka marmeládu a ještě horké tartaletky jí potřeme. Posypeme hroznovým cukrem a ozdobíme mátou.
Přidat komentář
Jméno: Oveření (vepište výsledek): dva krát dva =