Sladké dobroty

Teplé Teplé
Slané dobroty

Teplé Teplé
Netradiční dobroty

Teplé Teplé
Špenátové koláčky Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Náhled
Doba přípravy: 60 min

Doba vaření: 15 min

Typ přípravy: Pečení

Dobrota: Teplá, Netradiční
Ingredience
  • cibule -
  • hladká mouka -
  • mléko -
  • moučkový cukr -
  • muškátový květ -
  • pokrmový tuk -
  • polohrubá mouka -
  • rum -
  • smetana ke šlehání -
  • špenátový protlak -
  • sůl -
  • tuk -
  • vejce -
Ingredience

Těsto připravíme smícháním tuku, polohrubé mouky, 1 vejce, cukru, mléka, rumu a soli. Řádně propracujeme a necháme odležet v chladu 30 minut. Mezitím si připravíme špenát. Z tuku, hladké mouky a jemně nakrájené cibule připravíme cibulovou jíšku, do které přidáme špenátový protlak a krátce povaříme. Dochutíme solí a muškátovým květem. Vychlazené těsto rozválíme na plát o síle 3 mm. Vypichujeme kolečka o průměru 8 cm, naplníme špenátem a slepujeme vždy dvě kolečka k sobě, kraje pořádně stiskneme a potřeme rozšlehaným vejcem. V troubě pečeme při 200 °C asi 15 minut.
Přidat komentář
Jméno: Oveření (vepište výsledek): dva krát dva =