Sladké dobroty

Teplé Teplé
Slané dobroty

Teplé Teplé
Netradiční dobroty

Teplé Teplé
Špenátová roláda s lososem Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Náhled
Doba přípravy: 40 min

Typ přípravy: Chlazení

Dobrota: Studená, Netradiční
Ingredience
  • polohrubá mouka - 7 dkg
  • pomazánkové máslo - 10 dkg
  • rajčata - 2
  • spařený listový špenát - 17 dkg
  • stroužky česneku - 1/2
  • sůl -
  • šunkový tavený sýr - 2 trojúhelníčky
  • uzený losos - plátky - 1 balíček(10 dkg)
  • vejce - 2
Ingredience

Na polovinu plechu dáme papír na pečení, vymažeme a vysypeme. Špenát jemně posekáme a smícháme se žloutky, sněhem z bílků, utřeným česnekem a solí. Rozetřeme na papír a upečeme. Vlahé srolujeme. Po zchladnutí rozrolujeme. <br /> <br /> Pomazánkové máslo utřeme se sýry a pomažeme jím roládu. Na to poklademe plátky lososa tak, aby byla pokladená celá roláda kromě asi centimetrové plochy tam, kde bude roláda končit. Na opačný konec rolády položime vedle sebe do jedné řady rajče pokrájené na osminky. Opatrně stočíme tak, že rajče je ve výsledku v úplném středu rolády. <br /> <br /> Roládu zabalíme do alobalu nebo do fólie (aby neosychala) a dáme ztuhnout do lednice. Krájíme na centrimtrové plátky, podáváme s pečivem.<br />
Přidat komentář
Jméno: Oveření (vepište výsledek): dva krát dva =