Recept na Pivní závin s jablky - Dobroty.cz

Věděli jste že...
V dobách Karla IV. si u dvora potrpěli na velkolepé hostiny a vybrané pochoutky. Tehdy se při jídle nikam nespěchalo. <br /> <br /> Menu se skládalo z mnoha chodů, pečených a mas, různých delikates a nechyběly ani skvělé moučníky. Vše se do hodovní síně nosilo na krásných podnosech<br />

1. KUS KUS salát
2. Sloní žrádlo
3. Aljašská treska
4. Jitrocelový sirup
5. Buchtičky s krémem
6. Čokoládové muffiny
7. Jáhly se sýrem
8. Roláda z listového těsta
9. Trdelníky
10. Játrová paštika

Tvaroh se smetanou... více >>
Sépie s rajčaty více >>
Česneková pomazánka ... více >>
Černá rýže - Arroz n... více >>
Máslové pečivo více >>
Sýrová roláda více >>
Piko de Gallo více >>
Pudinkové knedlíčky... více >>
Creme fraiche více >>
Caponata více >>

Levné letenky do celého světa
Vtipné dárky, ptákoviny
To nejlepší z Nepálu a Tibetu
Překladač slov
Pera parker
Překladač
Waterman
Museum

Pivní závin s jablky

Doba přípravy: 60 min

Typ přípravy: Pečení

Dobrota: Teplá, Sladká

cukr - 120 g
hera - 250 g
hladká mouka - 400 g
kokos -
kypřící prášek do pečiva - 1
máslo - 80 g
nastrouhaná jablka - 1 kg
pivo - 50 ml
skořice -
strouhanka - 50 g
vejce na potření - 1

Z hladké mouky, prášku do pečiva, Hery a piva zpracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na 4 díly. Na pomoučeném vále každý díl rozválíme na pruh silný asi 5 mm a přeneseme ho vymazaný plech. Na pánvi na sucho osmažíme strouhanku, necháme ji vychladnout a posypeme jí střed rozváleného pruhu. Na strouhanku dáme najemno nastrouhaná jablka, pocukrujeme, polijeme rozpuštěným máslem a posypeme skořicí a kokosem. Okraje těsta přehneme přes jablka, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do středně vyhřáté trouby péci. Pečeme dozlatova.