Sladké dobroty

Teplé Teplé
Slané dobroty

Teplé Teplé
Netradiční dobroty

Teplé Teplé
Pivní preclíky Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Náhled
Doba přípravy: 30 min

Typ přípravy: Pečení

Dobrota: Studená, Slaná
Ingredience
  • 12% světlé pivo - 300 ml
  • cukr - 20 g
  • droždí - 30 g
  • kmín - 30 g
  • mák - 1 ks
  • mletý pepř - 1 g
  • mouka na vyválení - 1 ks
  • polohrubá mouka - 500 g
  • sezamové semínko - 30 g
  • sůl - 20 g
  • žloutek - 2 ks
  • ztužený tuk - 125 g
Ingredience

Do mísy přesijeme polohrubou mouku, přidáme rozdrobené droždí, cukr a malé množství nahřátého piva, lehce zasypeme moukou a necháme částečně vykynout. Poté přidáme rozpuštěný tuk, sůl, pepř, žloutky, část piva a vše důkladně vymícháme na hladké těsto, které necháme náležitě vykynout. Potom tvoříme preclíky, tyčinky, které dáme na plech, potřeme malým množstvím piva a posypeme některou z ingrediencí. Zapečeme ve vyhřáté troubě a zvolna dosušíme.
Přidat komentář
Jméno: Oveření (vepište výsledek): dva krát dva =