Sladké dobroty

Teplé Teplé
Slané dobroty

Teplé Teplé
Netradiční dobroty

Teplé Teplé
Mátová zmrzlina Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení
Náhled
Doba přípravy: 115 min

Typ přípravy: Chlazení

Dobrota: Studená, Netradiční
Ingredience
  • máta - 10 lístků
  • mléko - 300 ml
  • moučkový cukr - 150 g
  • smetana ke šlehání - 150 ml
  • vejce - 5
  • zelené potravinářské barvivo - půl lžičky
Ingredience

Vejce s cukrem ušleháme do pěny. Mléko a smetanu přivedeme k varu a potom směs za stálého míchání přilijeme k ušlehaným vejcím. Smíchanou směs vrátíme do hrnce a na mírném ohni vaříme do zhoustnutí. Omyté mátové lístky nasekané najemno vmícháme do krému a necháme asi hodinu stát. Po hodině krém scedíme, obarvíme potravinářským barvivem a dáme zmrazit. V průběhu mražení zmrzlinu několikrát vytáhneme a promícháme.
Přidat komentář
Jméno: Oveření (vepište výsledek): dva krát dva =