Recept na Chlebový dort - Dobroty.cz

Zajímavost
Jazyk obsahuje asi 10 000 chuťových pohárků, díky nimž vnímáme 4 základní chutě: slanou, sladkou, kyselou a hořkou a spoustu jejich kombinací. Avšak nedávno byla mezi chutě přiřazena další chuť – chuť umami. Umami je japonské slovo pro glutamát sodný, který propůjčuje chuť řadě potravin. Asi nejznámější je jeho spojení s tradičními čínskými a japonskými jídly. Není tedy divu, že chuťové pohárky umami objevili právě japonští vědci.

1. KUS KUS salát
2. Sloní žrádlo
3. Aljašská treska
4. Jitrocelový sirup
5. Buchtičky s krémem
6. Čokoládové muffiny
7. Jáhly se sýrem
8. Roláda z listového těsta
9. Trdelníky
10. Játrová paštika

Banánové pusinky... více >>
Černá rýže - Arroz n... více >>
Těstovinové placky... více >>
Ořechové noky více >>
Vločkové cukroví... více >>
Belgická polévka... více >>
Pivní želé více >>
Jablečná omeleta... více >>
Ředkvičková smaženic... více >>
Švestky v portském s... více >>

Levné letenky do celého světa
Vtipné dárky, ptákoviny
To nejlepší z Nepálu a Tibetu
Překladač slov
Pera parker
Překladač
Waterman
Museum

Chlebový dort

Doba přípravy: 60 min

Typ přípravy: Chlazení

Dobrota: Studená, Sladká

džem z černého rybízu - 230 g
jablečné pyré - 900 g
krupicový cukr - 2 lžíce
máslo - 40 g
smetana ke šlehání - 300 ml
tmavý chleba bez kůrky - 230 g

Chleba natrháme nebo nakrájíme na kousky, které smícháme s cukrem a rozmixujeme. Rozpustíme máslo a přidáme ho do směsi chlebu s cukrem a tu několik minut opékáme za stálého míchání. Potom odstavíme a necháme směs chvíli odstát. Na dno obdélníkové skleněné mísy nebo jiné vhodné nádoby naneseme asi polovinu jablečného pyré, na ni dáme také asi polovinu džemu a posypeme polovinou chlebové směsi. Potom opět to samé opakujeme s druhou polovinou surovin a poslední vrstvu tvoří chléb. Ze smetany vyšleháme tuhý krém a ten naneseme nahoru na chlebovou vrstvu. Necháme v lednici několik hodin odležet, aby se prolnuly všechny chutě.