Recept na Česneková polévka s mlékem - Dobroty.cz

Světová kuchyně
Ekvádor je proslavený svým výborným ovocem, rybí kuchyní a nespočetným množstvím druhů andských brambor. Ochutnat můžete garnáty marinované v citrónu, pečenou kukuřici nebo pečivo plněné kořeněnou směsí masa. Pokud jste odvážní, můžete vyzkoušet kulinářské lahůdky jako je pečené guinejské prase - guy nebo polévku z býčích žláz. Guy je tradiční jídlo, jehož kořeny sahají do dob Inků.Ekvádorskou specialitou jsou také polévky. Jsou servírovány většinou jako první chod.

1. KUS KUS salát
2. Sloní žrádlo
3. Aljašská treska
4. Jitrocelový sirup
5. Buchtičky s krémem
6. Čokoládové muffiny
7. Jáhly se sýrem
8. Roláda z listového těsta
9. Trdelníky
10. Játrová paštika

Celozrnné ravioly se... více >>
Černá rýže - Arroz n... více >>
Šunka se sýrem více >>
Kuřecí pomazánka s j... více >>
Miniindiánky se sněh... více >>
Náušnice africké nev... více >>
Smažené kiwi více >>
Plněná jablka více >>
Žahour s tvarohovými... více >>
Bylinkové pečivo... více >>

Levné letenky do celého světa
Vtipné dárky, ptákoviny
To nejlepší z Nepálu a Tibetu
Překladač slov
Pera parker
Překladač
Waterman
Museum

Česneková polévka s mlékem

Doba přípravy: 30 min

Typ přípravy: Vaření

Dobrota: Teplá, Slaná

česnek - 5 stroužků
chleba - 2 krajíčky
mléko - 250 ml
petrželová nať -
sůl -
tuk - 20 g
voda - 750 ml
žloutek - 1

Česnek utřeme se solí, přidáme do vody a necháme krátce povařit. V několika lžících mléka rozmícháme žloutek. Zbylé mléko hodně ohřejeme a přilijeme do polévky. Polévku odstavíme a vešleháme mléko se žloutkem, ale už nevaříme. Do talířů rozdělíme na nudličky nakrájený a na rozpáleném tuku osmahnutý chléb, petrželovou nať a zalijeme horkou polévkou.