| Česneková polévka s mlékem |
|
Typ přípravy: Vaření
Dobrota: Teplá, Slaná
- česnek - 5 stroužků
- chleba - 2 krajíčky
- mléko - 250 ml
- petrželová nať -
- sůl -
- tuk - 20 g
- voda - 750 ml
- žloutek - 1
Česnek utřeme se solí, přidáme do vody a necháme krátce povařit. V několika lžících mléka rozmícháme žloutek. Zbylé mléko hodně ohřejeme a přilijeme do polévky. Polévku odstavíme a vešleháme mléko se žloutkem, ale už nevaříme. Do talířů rozdělíme na nudličky nakrájený a na rozpáleném tuku osmahnutý chléb, petrželovou nať a zalijeme horkou polévkou.
 |
|
